洗干净羊蝎子，锅里加水烧开水以后，把羊蝎子放进锅里面煮，再加上三勺酒，煮开后把血水倒掉，把羊蝎子用冷水冲一冲备用列干水备用
把所有材料倒进锅里，水没过骨头，大火烧开后小火炖2小时
如果味道不够咸的话，可以加点盐，味道增减看自己口味，可以出锅了