黄油室温融化打发 先后放入鸡蛋 蜂蜜 白砂糖(如果不喜欢太甜的 我感觉不放都可以 ) 搅拌均匀 会有黄油变成颗粒样 不用管 其他东西搅拌好就行 再放入葡萄干和核桃 另外面粉和泡打粉(我用的甜点膨松剂)混合 再放入刚才混合好的食材里面 这以后的搅拌就得轻柔一些 不然会不太蓬松 这会儿就可以进行烤箱预热 180度10分钟
将混合好的食材 倒入烤盘里 快速放到烤箱里 因为放太久了 核桃容易沉到底下 上层都没有了
180度烤了35分钟 150度20分钟 最后颜色就是这样 不需要加可可粉之类的 烤出来就变色了 切一点吃 yummy 家里没有黄油了 上次又做了一个羊油版本的 还行 这一次试了橄榄油 用量150 还是加热了一下 不然感觉有点味 蜂蜜140g 这样不会太甜 白砂糖50g 看了好多食谱 发现其他博主都是用自动打蛋器打发的 所以我也用鸡蛋和白砂糖打发了15分钟 然后再依次放入其他食材 另外我发现之前博主的温度 太高了 下次我试下160度50分钟 这可能也是不够嘭的原因 刚吃了 橄榄油做的比较脆 容易散 最好的还是黄油150 然后50的糖 140的蜂蜜 感觉还是甜 以后可以少一点 当然重要的是用好的蜂蜜 并且是稀的那种 今天的沙沙的 11.29 终于买到无盐黄油了 用了160克 没加白砂糖 也没有打发 面粉调整用量 一不小心加到310了 有点稠 后悔 又加了一个鸡蛋 然后150度50分钟 so 面粉以后用250好一点 然后核桃还是180度烤出来的香 这个有点生的感觉 还是不够蓬