裙带菜豆腐味增汤
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用味增做汤,汤鲜美,有健康
只是经常被问,味增是什么?是不是味精?话说我这辈子从没买过一包味精,因为打小不喜欢
味增多数是用大豆发酵之城,一些超市和网上可买到有机味增。我比较喜欢赤味增,味道较浓郁,有兴趣的还可以自己动手做,用鹰嘴豆也能做
有些味增含有动物成分,有朋友不小心买回来,哭,所以要习惯先看成分再入手
裙带菜比还带好伺候多了,几分钟就泡发了
裙带菜豆腐味增汤的做法步骤
步骤 1
干香菇去掉脚步,洗净啥子,用水泡在汤锅里
若你啥不易洗净,则9需要用另外的碗泡好,再讲香菇和水倒入🍬里
步骤 3
豆腐切块,放入香菇水中,开火煮汤,依照自己需求可加些姜片
步骤 4
待豆腐煮到胖嘟嘟时,加入裙带菜,煮开后关火。裙带菜很美,无需煮很久
步骤 5
将适量味增放入国内轻轻搅拌溶解,味增是咸的,汤可以不加盐
菜谱创建时间:2022-11-02 18:56:13