裙带菜豆腐味增汤

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作者: 阿佳印象
用味增做汤,汤鲜美,有健康 只是经常被问,味增是什么?是不是味精?话说我这辈子从没买过一包味精,因为打小不喜欢 味增多数是用大豆发酵之城,一些超市和网上可买到有机味增。我比较喜欢赤味增,味道较浓郁,有兴趣的还可以自己动手做,用鹰嘴豆也能做 有些味增含有动物成分,有朋友不小心买回来,哭,所以要习惯先看成分再入手 裙带菜比还带好伺候多了,几分钟就泡发了

用料

裙带菜豆腐味增汤的做法步骤

步骤 1

干香菇去掉脚步,洗净啥子,用水泡在汤锅里 若你啥不易洗净,则9需要用另外的碗泡好,再讲香菇和水倒入🍬里

步骤 2

裙带菜用冷水泡发只要几分钟就可以了,清洗干净

步骤 3

豆腐切块,放入香菇水中,开火煮汤,依照自己需求可加些姜片

步骤 4

待豆腐煮到胖嘟嘟时,加入裙带菜,煮开后关火。裙带菜很美,无需煮很久

步骤 5

将适量味增放入国内轻轻搅拌溶解,味增是咸的,汤可以不加盐

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步骤 6
步骤 6

倒入烫完,放入泡发好的枸杞子

裙带菜豆腐味增汤的小贴士

裙带菜比海带好伺候多了,几分钟就泡发了

菜谱创建时间:2022-11-02 18:56:13
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