伯爵红茶奶酥小方(纯素)

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作者: 茹素vegan

用料

伯爵红茶奶酥小方(纯素)的做法步骤

步骤 1

红茶用180克开水泡一会,待水凉了在操作。

步骤 2

面团配方中除椰子油,盐以外材料混合均匀,和面机一档三分钟,四档三分钟。加入油和盐一档两分钟混合均匀,四档两分钟出薄膜。

步骤 3

面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。

步骤 4

奶酥材料全部混合均匀即可。

步骤 5

发酵好的面团揉捏排气,搓成长条,平均分成十二份。

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步骤 6
步骤 6

取一份略微拉长按扁,2/3涂抹奶酥,1/3切细条。

步骤 7

从上头卷起,然后把细条略微拉长包在上面如图。

步骤 8

放入模具盖保鲜膜发酵至九分满。

步骤 9

烤箱上火200,下火220,下层,预热五分钟,烤15分钟左右。烤好后马上拿出来放到晾架上。

步骤 10

卷的不太紧。

菜谱创建时间:2022-11-02 19:49:27
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