洋葱一半和牛肉绞成馅,一半和胡萝卜随意切成丁。土豆丁泡水了,忘记拍了。
多倒一些油先炒胡萝卜丁和皮芽子。看心情炒多久吧,一般一俩分钟就行。后期要煮。
然后下肉沫,炒至变色,加一些料酒去腥。
然后加入番茄丁,土豆丁。再来一点番茄酱,好吃的关键。
加适量的水,看你多少人吃了,我一个人就放了半块咖喱。撒了一点点咸盐。
煮开之后,小火慢慢熬吧,把汤熬浓稠就行。大功告成。