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快手南瓜吐司
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作者：
女巫的厨房1001
用料
快手南瓜吐司的做法步骤
步骤 1
这种南瓜去皮去籽蒸熟放至温热
步骤 2
高筋粉➕酵母➕白糖➕南瓜泥，搅拌以后我又加了大概十几克蒸南瓜的水
步骤 3
活至厚手套膜的时候➕盐➕黄油活至薄手套膜
步骤 4
家人喜欢吃葡萄干就加入了葡萄干，之前做的时候把葡萄干卷进去了但是感觉切的时候有空的地方，这次就给和面一起和进去了。
步骤 5
充分融合
步骤 6
分成6等份
步骤 7
擀成牛舌状然后整理成这样再卷起来
步骤 8
室温25度左右发酵也可以，整体温度控制在25-35度都可以，发酵至8-9分满。
步骤 9
再来一张
步骤 10
烤箱提前预热155度35-40分钟就可以了，我的是风炉烤箱温度相对高一点，普通烤箱160度左右，根据自家烤箱的脾气来定，成品颜色较深的话就是温度高了，颜色较浅的话就是温度低了下次调整一下就可以。
步骤 11
细腻绵软的时候组织口感不错！
快手南瓜吐司的小贴士
酵母和盐要分开放 面粉的吸水率不同所以要根据实际情况适当调整
菜谱创建时间：2022-11-04 21:46:20
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