自制酸奶

我用的这种全脂牛奶一升装的比较实惠，因为这次做的多家里的益生菌只有一条了我又用了一包酸奶，酸奶就是普通的酸奶原味的，平时做的话酸奶和益生菌粉二选一就可以。

为了增加口感又用了淡奶油，减脂的人可以不用这个，但是对我来讲好吃最重要，不差这一点热量，哈哈😃

白砂糖就是这种普通的白砂糖

牛奶倒入锅内➕白砂糖中小火加热至有小泡微开就可以关火了。

晾凉至39-40度的时候就可以下一步了

加入酸奶

加入益生菌➕淡奶油搅拌均匀

盖上保鲜膜

我分别用了玻璃碗和酸奶杯装了点，这样的成品出来好看，盆里的我是要用来做DIY酸奶杯的。容器一定要开水烫烫擦干净。发酵功能35-40度8-9个小时就可以了，再放入冰箱冷藏一夜或者七八个小时就可以了。

这是根据家里现有的食材搭配的酸奶杯，红色的是火龙果汁调的色，比如蓝莓粉，甜菜根粉，草莓粉等等都可以调色任意搭配

这样的

这样的，送人分享也好看。