梨洗干净，贝壳粉或者盐水泡10分钟，再用盐搓洗清除表面果腊
准备药材，红枣去核剪小，罗汉果掰碎，川贝打粉，姜片切丝
梨用各种方法制作成泥（果核不要），不去皮！
果泥入锅，加入除了川贝粉的全部材料，搅拌均匀，大火煮开，中小火煮30分钟关火
纱布用2-4层，分次把汁挤出来（摸着不烫手就可以挤了，凉了感觉出汁少），纱布可以大一点好挤，挤过汁的布上果泥如果倒不干净，可以水洗拧干再次用
开始漫长的熬制，大火煮开，中火慢慢熬，开始可以不去管
在剩下三分之一时候加入川贝粉，就要开始搅动，看着防止糊底，熬到有勾芡的感觉就好了，浓度可以按照自己控制，冒绵密泡泡（豆浆扑锅那样）就一定要关火了
这次熬得比较稠，成品冷藏是果冻状，出品150ml，可流动状态能出200ml+
1，关于秋梨膏带不带皮，全凭自己喜好，有疑虑就去皮，开心就好 2，对于铁锈味敏感的，就用清洗干净无油的砂锅煮（经验谈！） 3，家里的锅3L，刚好熬5-6斤梨蓉 4，如果成品冷了之后太稀（不挂壁或者挂壁很薄），容易坏，这可以回锅再收下水份