菠萝蜜银耳汤

买了6坨菠萝蜜，太甜了，拿了一坨出来，切成小丁

这是放进冷冻室没多久的一整朵银耳，我喜欢分成4份

这就是1/4朵鲜银耳，因为人少，做1/4朵一次吃完刚好。

干百合若干，用水泡发。

大火涨后开小火慢慢炖

小火慢炖1小时，其实，半小时就出胶了，但是我还是喜欢熬1个小时，放入菠萝蜜肉丁和发好的百合以及适量冰糖，小火继续煮20-30分钟，最后加入枸杞。白色，红色，黄色，透明的银耳好漂亮一锅，甜甜的菠萝蜜口感非常好。