食材调料先来个聚会
大蒜切末、圆葱、西红柿切小块。一半铺锅底，一半做碗汁。
一层白菜一层肥牛叠着码好。
这次叠了五层。
根据锅的深度把白菜切合适宽度的段，立着摆放到锅中。
5个白菜帮+15个牛肉卷
调碗汁:蒜末、圆葱、西红柿、2匙蒜蓉辣酱、2匙酱油、半匙糖、2勺香油、盐适量、加少半碗水拌匀。我担心西红柿味道不足，又放了2勺番茄酱。
白菜间摆上金针菇，淋碗汁。
中火加热，出汤汁后加热至白菜帮软烂到自己喜欢的程度关火，上气煮大约十五分钟左右吧。
吃的时候已是多半锅，熟比生的体积少了约有三分之一。 小子，你的喜欢就是我进厨房的最大动力！