蔓越莓干稍微切碎一点。
低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉揉成面团。
把蔓越莓干加进去揉均匀。
整理成约0.6cm✖️0.8cm的长条，冰箱冷冻1小时定型。
切成厚度约0.7 cm的饼干小块，放入烤盘中，留一点间隙给饼干膨胀的空间。
烤箱预热175度20分钟。（这一步需要烘烤时仔细观察，根据自己的烤箱脾气调节）
出锅啦，在烤架上完全放凉，装上漂亮的包装盒，朋友聚餐时一起吃一吃吧。