提前把葡萄干无花果用朗姆酒浸泡
把除了无花果葡萄干之外的料全部扔进厨师机搅至出膜,我用了25分钟左右,高低档切换
把面团放冰箱16个小时后拿出来醒面,大约1个小时20分钟,中间折叠两次
放进发酵筐松弛半小时后入烤箱250℃25分钟蒸汽烘烤