准备几颗竹荪干
用剪刀剪去竹荪蒂部和顶部 留下竹荪茎杆和伞裙
清水加盐后浸泡竹荪10分钟左右 第一遍的水呈现出琥珀般的颜色
倒掉水 加几滴白醋再浸泡5-8分钟 之后流水下轻轻冲洗两三遍之后就清透了
清洗干净 炖鸡备用