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清汤羊肉煲
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作者：
迷路了_sx9c
用料
清汤羊肉煲的做法步骤
步骤 1
准备以上食材
步骤 2
羊肉冷水下锅，加入1片当归，2片姜，料酒焯水，水开撇去浮沫；
步骤 3
捞出用热水洗净，捞出后控水备用
步骤 4
锅内倒油，加入姜片炒香
步骤 5
加入羊肉炒干水分
步骤 6
加入胡椒粒，羊肉炒至表面焦皮
步骤 7
加入足够开水，煮开转砂锅；
步骤 8
加入甘蔗马蹄，当归片中火焖1.5小时
步骤 9
开盖捞出甘蔗；
步骤 10
加入白萝卜，玉米红枣再多炖20分钟
步骤 11
调料加1勺盐
步骤 12
热腾腾的羊肉煲就煮好啦
菜谱创建时间：2022-11-07 10:33:00
