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馅儿饼的和面方法
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作者：
丫米妈
用料
馅儿饼的和面方法的做法步骤
步骤 1
要想凉了也不硬 500g面粉1-2g酵母 300g温水 搅成面絮再放10g油 醒面一小时 再简单揉两下 二次醒15分钟 这时候不要再揉了 直接分成小剂子 包馅儿就好了 想吃啥馅儿放啥馅儿
步骤 2
像擀包子皮一样 包上馅儿料 收口朝下 轻轻擀开 不能用力
步骤 3
如果真擀破了 偶尔露馅儿问题不大
步骤 4
放入加热的平底锅中 刷油
步骤 5
可以等一面金黄再翻面
步骤 6
两面变色就可以了
步骤 7
差不多了
步骤 8
成品
步骤 9
我包的粉条 韭菜 肉的
菜谱创建时间：2022-11-07 16:21:04
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