凉馒头几个，切成片。鸡蛋几个打散，锅里放油，不用很多，鸡蛋里加点水，一点点就行，也可以不加水，在加一点点盐。馒头片放蛋液里裹上放入油锅，两面金黄出锅～
头天晚上熬的猪皮冻。
馒头片，猪皮冻，我女儿的早餐，简单又快，馒头特别好吃，软软的～饿