准备一块里脊肉洗干净
切成条加入鸡蛋盐胡椒粉老酒腌十分钟左右
加入面粉生粉搅拌均匀
油烧热筷子放进去起泡的时候就可以下肉了，一条条的放，不然会粘在一起
炸成这样就可以捞出来了，这一步其实就是小酥肉，后面那一步也可以不用
另外起锅加一点点水放番茄酱醋烧浓稠，关火下小酥肉搅拌均匀就可以了，出锅撒上白芝麻