粉条用热水泡软备用
接着白菜清洗干净切条备用(也可以换成其他的配菜)
青红辣椒切小段备用
锅中放油开中小火,倒入辣椒翻炒一下
接着加入清水烧开
这时准备一个碗,放入面粉(面粉多了会浓稠,少了会黏糊,根据水量和自己口感加)
边加水边搅拌成流动的浆糊状备用(比酸奶稀一点)
水开放入粉条
接着倒入白菜,搅拌一下再次烧开
水开后倒入面糊糊,再次烧开(一边倒一边用汤勺搅拌)
最后加入盐,生抽,老抽,搅拌均匀即可关火出锅啦,太辣乎了