洗干净黄豆芽备用
切好干辣椒，蒜瓣备用
锅子加热，倒入花椒、干辣椒、蒜瓣炒香
加入三分之一块火锅底料
加入适量清水，并加入生抽、盐调味
汤煮开后加入黄豆芽，大约煮五分钟
黄豆芽煮熟后捞出放碗里
再加入牛肉卷煮3分钟
牛肉卷煮熟以后捞出跟黄豆芽放一起
最后一步，倒入适量的汤底放碗里，一碗水煮牛肉卷就做好啦，隔壁小孩都馋哭，同事在楼上都闻到香味啦
火锅底料加入水后会比较淡，一定一定要记得加盐，把握好度，别太咸了哟