喜欢的菜处理下。我用胡萝卜土豆。
肥猪肉加蒜姜八角煸炒出油。
加入土豆炒均匀。
加入老抽生抽耗油海鲜酱鸡精少许盐炒均匀。
加入大概1000ml水。
大火焖2.3分钟。
尝一下咸淡，要咸一些。将汤水舀出，留跟配菜平齐的水量，平铺面条在其上，用勺子舀少许汤汁淋湿润面条。小火焖8分钟（我用的是粗的鲜面条，细的5分钟）。
8分钟后，翻面，倒入剩下的汤汁，再焖4分钟。汤汁太少，面抜干可以加点清水。
青菜另锅烫好。
青菜葱花捞均匀。
大概就是这样。
上瘾了