肉夹馍

五花肉加葱，姜，料酒焯水。

焯过水的五花肉放冷水里洗净

冷水下锅放入卤肉料包 冰糖 姜片 葱段 （卤肉包里就是八角 香叶 桂皮 小茴香 白芷 草果，大概也就这些东西）

生抽3大勺 老抽2大勺 料酒一勺 盐根据自己口味调甜咸 鸡精适量，卤肉尽量咸一点，不然肥肉会会腻。

大火烧开，小火焖煮2小时，家里有高压锅半小时就好了。这个随你们自己喽。