青红椒炒肉丝家常下饭快手菜
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绝对下饭菜的扛把子,个人觉得菜籽油和微微的甜味是灵魂,没有菜籽油也没事味道一样美
PS:菜店老板说买红椒的人一般都是大厨
青红椒炒肉丝家常下饭快手菜的做法步骤
步骤 1
准备好食材和调料,肉丝,青红椒丝,生姜丝,蒜片,葱花
步骤 2
锅热倒油,油冒青烟时加入肉丝、葱、姜、蒜翻炒,炒至肉丝颜色变白
步骤 3
加入料酒少许,翻炒片刻去除酒味,依次加入生抽、老抽、耗油、白糖
步骤 4
倒入青红椒翻炒,加入两口水闷一分钟,辣椒变软后加入盐,翻炒均匀即刻出锅
菜谱创建时间:2022-11-10 19:47:01