一口酥脆‼️追剧必备椒盐鸡块

5勺玉米淀粉和2勺面粉，10克花椒面，胡椒粉，5克盐拌匀。

一颗鸡蛋。

由于鸡蛋大小不同，面糊稍微挂筷即可，如果太稠了就稍微加一点点水即可，太稀了就再加一点点面粉

鸡胸肉切块抹一点料酒，蘸满蛋液。

油温260度炸5分钟捞出控油，然后再复炸6分钟至金黄色即可。