酸甜可口的西红柿牛肉丸汤

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用料

酸甜可口的西红柿牛肉丸汤的做法步骤

步骤 1

牛肉馅儿(尽量剁细一点)加1个鸡蛋,1勺生抽,1勺淀粉,2勺食用油,少量盐和适量姜水,搅拌均匀后摔打上劲

步骤 2

锅里烧一锅清水,水开后放入番茄烫2分钟(皮裂开就可以了),过凉水,去皮切丁

步骤 3

锅里倒油,油热后倒入番茄炒出汁水

步骤 4

加适量清水和盐大火煮开

步骤 5

转小火,下入牛肉丸,再盖盖大火煮8~10分钟,加入半碗淀粉水,大火煮开(加入淀粉水后要用锅铲轻轻推动几下)

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步骤 6
步骤 6

汤酸甜可口,丸子QQ弹弹,冬天就是要多喝汤呀

菜谱创建时间:2022-11-10 20:33:37
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