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红烧肉炖土豆
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作者：
阿阿毛毛子子
用料
红烧肉炖土豆的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切成块，焯水去腥
步骤 2
锅内不用放油，翻炒五花肉至出油，然后捞出五花肉，再加入少量食用油和冰糖，炒至冰糖融化
步骤 3
糖化开后加五花肉翻炒上色，然后加入葱蒜 、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮
步骤 4
加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，1勺料酒 继续翻炒
步骤 5
倒入清水，炖煮1个小时左右
步骤 6
中途加入土豆
步骤 7
菜谱创建时间：2022-11-10 22:46:00
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