冲泡好奶粉,水温45度以下都可以
加入一颗鸡蛋用蛋抽搅拌均匀(为图省事儿,我直接用勺子打的,不是很均匀),追求完美的可以过筛一下,口感更加嫩滑
锅里不用放油,直接把蛋全部倒进去,中小火,慢慢用锅铲去滑动鸡蛋
直到所有蛋液都凝结成块,稍微翻炒就可以了
撒上芝麻装点一下。鸡蛋非常嫩,勺子切开能看到里面汁水多多。我家妞很给力,直接光盘。