潮汕十咸“黑豆”

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作者: 冬天姐姐
早上吃白粥可以配黑豆,一般可以吃2-3天

用料

潮汕十咸“黑豆”的做法步骤

步骤 1

黑豆直接洗干净不用泡

步骤 2

放入高压锅,水刚好没过黑豆,水放多一点也没关系

步骤 3

盖上盖子,大火煮到听到气上来了,嘘几声就关小火煮到(开始到结束有15分钟左右)就关火

步骤 4

倒入锅里放盐和糖一直炒,炒到水分变干

步骤 5

这样就完成啦!

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步骤 6
步骤 6

咸度自己控制,喜欢淡点就盐少放

潮汕十咸“黑豆”的小贴士

使用高压锅煮豆类比较危险,要随时在旁边听气有没有上来,盖子的孔不能堵塞到,不然会爆炸的

菜谱创建时间:2022-11-11 17:10:28
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