芋艿腊肠咸蛋黄上锅隔水蒸熟 水开后大约蒸20分钟 我这里用的朋友送的龙凤珠 等于腊肠饼+咸蛋黄 是一样的啦
芋艿去皮后捣成泥 芋艿里有一些纤维细丝 可以用筷子挑一挑（推荐一下这种手动压泥神器 压出来非常绵滑细腻！）
往压好的芋泥里少量多次加入热水 使之更丝滑细腻 到图中这种程度就可以了 加入一丁点盐糖胡椒粉调底味 不用放太多
芋泥舀到合适的小碗里抹平待用
咸蛋黄腊肠切得咪咪碎
小火煸香 看腊肠在锅里美得滋油蛋黄美得冒泡 放一点黑胡椒粉再次调味
热乎乎地抹在芋泥上
嗷呜一口 美死了！