新鲜百合图忘记拍了，这是网上找到的，借用下。 新鲜百合从冷藏室拿出来需要静置一会，不然剥开的时候很容易断，影响成品的美观。解冻后把百合一片片剥开，洗干净，靠根部有黄色的部分要去除（不去除会发苦）。
不锈钢锅装半锅水烧开，倒入洗干净的新鲜百合，氽1分钟左右就捞起，沥水。
将百合倒入冷水中，趁热剥去外衣。
放阳台上暴晒，百合很容易晒干，一天就已经半干了。
第三天大功告成，用密封罐装好保存即可。无任何添加的百合放两三个月应该没问题，想保存时间更长点，就要放进冰箱里哦。