芋头切条炸到金黄即可
鱼头也要抹点盐（防止黏锅）煎到两面金黄
芋头和鱼头转入砂锅中，下入开水【一定要开水】第一是汤才会奶白第二是芋头和鱼头才不会很散，煮到沸腾小火8分钟左右即可
在最后在下盐胡椒粉搅拌均匀，放入葱花即可