自制花生酱

把花生炒熟、脱皮。

放入料理机，打个五六下打成细碎颗粒。

稍等个两三分钟，再持续打1分钟，然后再停1分钟，这时候就能看到已经开始出油了。

就这样然后用点按的方式，打一会停一会。

持续搅打1分钟，打到比较顺滑但稍有颗粒的程度。这个时候就可以装罐了。

如果想要达到丝滑的程度，再放入破壁机，点动方式打30秒停30秒，反复三四次就非常顺滑了。