五花肉洗干净切小块 擦干水份 。小火慢煎出油脂。
下入冰糖粒，炒出糖色。沿着锅边洒一圈料酒 。加入大料 香叶 出香味后加入生抽耗油 炒出香味。下鸡精鸡粉，加入一瓶啤酒，小火焖煮20分钟 加入一点老抽增色即可。
我想没人会抗拒红烧肉吧