红薯削成薄片如图
准备好鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖
鸡蛋搅匀加入白砂糖搅拌均匀
再加入牛奶
最后加面粉搅拌均匀如图
在蛋糕模具里铺好一层油纸
底部均匀的铺上一层红薯片
倒入一层面糊
再铺一层红薯片,再倒一层面糊,就这样一层红薯片一层面糊,直到用完所有材料
烤箱上下火160º四十分钟,中途观察表面,可加锡纸防糊
表面可放杏仁片,自己喜欢的坚果
果真千层自由了
建议一片一片铺红薯,这样层次感更好