买来活虾，洗净，放冰箱冷冻一会，约20分钟拿出剥虾仁比较好脱皮。然后将虾仁切成大颗粒，胡萝卜切粒，将玉米粒，胡萝卜粒和虾仁一同放入容器中
加盐，胡椒粉，面粉，打入一个鸡蛋，搅拌成糊状，注意不要太稀了。
平底锅倒油，用勺子将虾饼摊平，小火煎制两面金黄
装盘