酸豇豆用清水搓洗干净，切末，姜蒜切末，干辣椒去籽切段
锅里不放油，倒入酸豇豆干煸出多余水分捞出
热锅凉油倒入肉末炒至变色
倒入姜蒜末，干辣椒炒出香味
1勺生抽，少量老抽翻炒上色
倒入酸豇豆翻炒均匀（不用放盐，酸豇豆已经很有盐味了）
超级香，拌饭拌面巨好吃，还开胃