🌈香甜软糯的芋圆奶茶教程😋

南瓜，紫薯，芋头上火蒸熟

芋泥加10g糖拌匀； 紫薯泥很甜，可以不加糖，喜甜也可以加糖； 南瓜蒸熟后水分很重，一定要沥出水分，不然不容易成团，沥了水分后加5g糖拌匀。

紫薯泥200g，木薯粉180g揉捏成团，如果觉得很难成团可以加20g温水揉，也可以减30g木薯粉的量。揉好的粉团分一半在热水锅里烫三分钟，两种面团再次揉捏成团。 芋泥和南瓜泥同样的做法。

三种揉好的粉团。

搓成长条。

切成小丁。

筛一点木薯粉防粘。

吃不完的芋圆可以放冰箱冷冻。

水开下芋圆，浮起来后再煮五分钟。

捞出过冰水，这样更Q弹。

红茶加白糖小火炒，炒出焦糖后加牛奶，微微冒泡就可以关火，过滤出茶叶就是焦糖奶茶

杯子里加满芋圆，倒入奶茶，一杯超满足的芋圆奶茶就做好啦。