加点料酒去去腥。
水的话一比二左右，加点盐。
鸡精来一点，可以不加
倒进去搅匀
撇去沫沫。
这样子
套上保鲜膜，扎点孔，鍋开蒸8分钟左右。
出锅
用50度左右温水，手进入温温的感觉。 出锅了可以加点香油，酱油，我喜欢淡点，就什么也不放。 保鲜膜是为了好看，盖盖子也行，直接放也行。 简单吃点，不要花里胡哨。