猪肉买的时候，绞成肉沫。
肉放盆里，加红薯粉30克，生抽2汤匙 ，耗油2汤匙，小半碗水 ( 分4次倒进去，用手抓匀 ) 拌匀成糊状
玉米洗干净，削下玉米粒， 胡萝卜切小碎粒 ( 颗粒别太大 ) 拿另一个盆，装玉米、胡萝卜。 放盐6小勺、鸡精4小勺、白糖2小勺，拌匀
花生油6汤匙，烧热，放凉。
花生油、 拌好的玉米胡萝卜、拌好的肉， 2个鸡蛋清，搅拌在一起，馅料就完成了