又大又软的趣多多(软曲奇)

979人浏览 66人收藏 0人做过
作者: Lo麦宝花花
宝贝们说想吃趣多多,爸爸说他想吃酥软的曲奇。

用料

又大又软的趣多多(软曲奇)的做法步骤

步骤 1

黄油软化至手指能搓动的时候,加入红糖和白糖。用打蛋器搅拌均匀即可

步骤 2

鸡蛋要提前从冰箱拿出来,需要常温蛋。 低温会使水油分离。搅拌均匀。

步骤 3

小苏打用一点点热水化开,和盐一起加入鸡蛋糊中,拌匀。

步骤 4

面粉分三次倒入,每次拌匀后再加入。到最后面糊有点黏了,用刮刀有点费劲。我直接戴上一次性手套,直接用手拌😄😄。可以提前170°预热烤箱啦

步骤 5

最后倒入巧克力豆,拌均匀就完工啦

展开全部
步骤 6
步骤 6

用手揪一小团,放在铺好油纸的烤盘上,用手轻轻摁压。(大小随意,造型更是随意哈)

步骤 7

烤箱中层,170°12分钟。根据自己喜好,喜欢更松软些的可以减少一两分钟,那么喜欢酥脆点的就适当增加一两分钟。

步骤 8

宝贝明天学校托管需要间食,自从动手给她做了几次之后,她带去学校,每次回来都说妈妈你做的同学都抢着要。炫耀心那叫个膨胀。昨天没时间让家里随便搜刮点东西带去学校,她竟然说带什么也没有带妈妈亲手做的好吃。晚上看着我把饼干都装到间食盒里,说:我要多带一些,要不总有一些同学分不到。。。偶买噶,我……

菜谱创建时间:2022-11-17 09:12:47
打开App收藏