除黄油/玉米油外的所有饼皮材料搅拌均匀。
过筛。
大火上锅蒸40分钟。
趁热把黄油/玉米油放到蒸好的饼皮里，切拌均匀。
转到揉面垫里揉至黄油/玉米油被完全吸收，揉好后放到冰箱里冷藏半个小时以上。
将奶黄馅所有材料放一起，搅拌均匀后过筛。
倒入不粘锅里不停翻炒，炒至不粘刮刀即可。
饼皮可以随自己的喜好用果蔬粉调色，调好色后包上馅料。皮25克，馅料20克。
用模具印好就可以了。做好放冰箱冷藏后皮也是软软的，不会变硬。