辣椒准备好没有机器可以用刀朵碎，蒜绞碎，姜绞碎备用
到如图的情况，有点颗粒感觉就可以
锅内加入油多加点 凉油加入洋葱，全程中小火
炸制微黄加入香叶八角花椒
炸制金黄加入香菜
炸制枣红色捞出
加入周末，炸制微黄加入姜末
炸制金黄色
加入辣椒末 一直搅拌复制糊锅
搅拌制如图颜色出来香味
加入黄豆酱接着搅拌
加入辣椒面接着搅拌
加入花生碎白芝麻搅拌均匀
加入鸡精白糖盐加入一勺蚝油
出锅前关火加入一勺高度白酒，增香防腐
准备好了开吃吧 拌面拌米饭完美 多的自然放凉可以密封罐装好放置保鲜保存