土豆去皮切小片
蒸熟加入糖
壓成土豆泥
再加入低筋麵粉和黃油
再加入5克火龍果粉（火龍果粉越多顏色越深）請按個人喜好加入多少
揉合成團
擀成面片，用模印印出喜歡的形狀
餅乾胚放在烘焙紙上，烤箱預熱180度10分鐘
把餅乾胚放入低層160度烤15分鐘（注意⚠️每家烤箱火力不同，請按照自己烤箱火力調整）
滿滿的土豆香小餅乾😋深受大人小孩歡迎🤩
（注意⚠️每家烤箱火力不同，請按照自己烤箱火力調整） （火龍果粉越多顏色越深）請按個人喜好加入多少