烹饪模式 鸡爪冷水下过，加葱姜料酒去腥，水开后煮8分钟，关火焖5分钟
洗好后控干水分，加1勺生抽，1勺蚝油和半勺老抽
翻拌均匀
葱姜，洋葱，香菜小火炸出香味，捞出料渣
备用小米辣蒜末
浇上炸好的香油，加2勺生抽，1勺蚝油
食用盐
1勺烧烤料
热油浇上 拌匀
铺上调制好的蒜蓉香辣酱，拌匀，腌制2个小时左右（放冰箱冷藏口感更好）
美味，刚拌出来偷吃一个，小酒喝一杯🍺
喜欢吃软烂的的鸡爪可以多煮一会儿，用料拌着吃 也是绝绝子呀(拌匀后放冰箱冷藏几个小时后更入 味的）
拌好后，鸡抓放锅里加热翻炒，更香更入味道，喜欢吃辣的可 以多放点小米辣，真的炒鸡下饭，好吃停不下来，味道绝杀卡。👌