红薯蒸熟压烂加入糖粉
加入木薯淀粉和熟的黑芝麻
戴上手套更好抓拌均匀
混合好后再加入一个鸡蛋和10克黄油
充分的搅拌
让鸡蛋和黄油🧈充分的融合,记住黄油要室温软化一下
分成30克一个的小球,这个配方可以做14个,不多不少,刚刚好
烤箱提前预热180度,烤30分钟
大家要尽力揉圆,不要像我随便一揉,烤的时候容易裂开
里面是实心的,软糯软糯的,越嚼越香,很好吃的,而且一个不大,一下就吃完了,一个接一个停不下来。
黑芝麻要熟的,黄油要室温软化过的