材料准备好,记得把玉米淀粉筛一下。冻榴莲和芝士都要提前1个小时拿出来解冻,放软才行。
淀粉里加入奶油搅拌顺滑。
再加入榴莲,鸡蛋搅拌顺滑。
另一盆子放入奶油奶酪打发成糊糊,记得加糖,炼乳打发。
再把榴莲鸡蛋糊糊倒入这个奶油奶酪的糊糊里,搅拌顺滑。
然后倒入模具6寸即可。如果想要细腻的可以再过筛一次再倒入模具,这样出来肯定细腻无比。个人比较懒就没有筛😄
出锅拉,真的香的满屋!榴莲混合着奶油的味道真的绝了。管住嘴这个时候还不能吃,记得要冷藏4个小时再吃。 烤箱185℃30分钟差不多就可以出锅了。 (个人烤箱火力不同,所以大家保稳最好180℃烤20分钟拿出来看看再续上)