处理罗氏虾🦐： 拿剪刀✂️剪去虾尖和须还有钳子抓抓等，然后从尾巴开背，方便后面吃和入味。处理好的虾，放一勺淀粉，拌一拌。
调料汁🥄 2勺生抽，半勺蚝油，四分之一勺糖，挤半勺芥末（喜欢的可以多放），黑胡椒少许，清水少许。搅拌搅拌。
锅里多放点油，热油放虾，煎至变色。放入蒜末翻炒，炒香。再放少少少许盐，翻炒。
锅里淋入调好的料汁，放入葱花段，中火翻炒几下，就可以出锅了！虾蘸着酱吃，香的舔手指😋😋