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竹荪酿虾滑的做法

竹荪酿虾滑

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作者: 梦韵1
梦韵1
竹笙适合炖、焖、烩、烫、炒的好食材。 织金竹笙是短裙清香型竹笙,不会有洗衣粉的异味,全颗可吃,一烫即熟,又久煮不断。 酿入虾滑,竹笙饱饱的吸收汤汁,咬下去,虾滑就在口中爆浆。

用料

竹荪酿虾滑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作虾滑:将虾仁、料酒、蛋清放入主锅。以30秒反转速度5搅打。加入淀粉和盐以15秒反转速度3.5搅打。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹荪浸泡30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹荪切下伞盖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花袋装入虾滑,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾滑酿进竹荪中。根据食材需要使用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用羊肚菇十竹荪酿虾滑十点凉瓜做成汤

菜谱创建时间:2022-11-19 16:23:53
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