欧包
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作者：
酒晕吧啦吧
做了几年的欧包，渐有心得。不必追求大水量。不必完全按照别人的方子。烤制时间可以适当缩短，外皮不会那么硬。
用料
LM
75克
高筋面粉
175克
裸麦
50克
全麦
50克
Semola
50克
盐
8克
水
230克
蓖麻籽
10克
葵花籽
适量
欧包的做法步骤
步骤 1
LM 隔夜 水解 2小时 250度烤15分钟 230度18-20分钟
菜谱创建时间：2022-11-19 18:59:12
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