热水入面煮半熟，淋冷水待用
5克盐，半勺生抽调制菜籽葱花油少许。
锅里留少许油煎两个荷包蛋。
两条清水鲫鱼煲出一碗白汤。
鲫鱼捞出，锅中只留鱼汤
煮少许青菜粒和面条一块倒入鱼汤煮开，拌入葱油，摆上荷包蛋。香喷喷，美滋滋，滑溜溜的鲫鱼汤面大功告成！