零失败小油条跟外面卖的一个口感

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作者: A手作
居家了,想吃油条,想吃香的东西,然后就自己做吧

用料

零失败小油条跟外面卖的一个口感的做法步骤

步骤 1

称了100克面粉(我用的是普通面粉,上面写着小麦粉)把酵母倒进去,搅拌均匀

步骤 2

加入适量盐,搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋,搅拌搅拌

步骤 4

大概是这种样子,然后呢静置30分钟发酵

步骤 5

开始炸我是用勺子作容器炸的。油冒泡了以后呢,就放进去炸。如果想放葱或者是还香的话,这个时候放嗯,放了搅拌以后放十分钟再炸,我是没有放的。

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步骤 6
步骤 6

当当当,特别香,里面很蓬松,软软的,很好吃,如果想更脆的话,可以再炸火候多一点,我是怕热气,所以炸的没那么焦

菜谱创建时间:2022-11-19 20:58:59
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