称了100克面粉(我用的是普通面粉,上面写着小麦粉)把酵母倒进去,搅拌均匀
加入适量盐,搅拌均匀
加入鸡蛋,搅拌搅拌
大概是这种样子,然后呢静置30分钟发酵
开始炸我是用勺子作容器炸的。油冒泡了以后呢,就放进去炸。如果想放葱或者是还香的话,这个时候放嗯,放了搅拌以后放十分钟再炸,我是没有放的。
当当当,特别香,里面很蓬松,软软的,很好吃,如果想更脆的话,可以再炸火候多一点,我是怕热气,所以炸的没那么焦